GASTRONOMIA 

Doomo Saltado suma dos reconocimientos por su impacto positivo

Doomo Saltado se convierte en el primer restaurante peruano en obtener la Certificación de Empresa B™ (B Corp) en el país y suma el reconocimiento Buk Happiness, reafirmando su compromiso con generar un impacto positivo en sus colaboradores, clientes, comunidad y entorno.

Lima.- Doomo Saltado, restaurante peruano referente del lomo saltado, alcanza un importante hito en su historia con la obtención de la Certificación de Empresa B™ (B Corp) y el reconocimiento Buk Happiness, dos logros que reflejan una visión empresarial orientada a crecer generando valor no solo para el negocio, sino también para las personas y el país.

Convertirse en Empresa B representa un paso importante para la marca. Alcanzar esta certificación fue el resultado de cerca de un año de trabajo, evaluación y mejoras constantes en diferentes áreas de la organización, revisando prácticas, implementando cambios y buscando fortalecer la manera en que Doomo Saltado genera impacto desde su operación.

La Certificación de Empresa B evalúa de manera integral el desempeño de las empresas en cinco áreas: gobernanza, trabajadores, comunidad, medioambiente y clientes. El proceso requiere presentar evidencias de las prácticas implementadas y asumir compromisos orientados a integrar el impacto positivo dentro de la gestión empresarial.

Con este logro, Doomo Saltado se convierte en el primer restaurante peruano certificado como Empresa B, incorporándose a una comunidad global de más de 11 mil empresas que buscan generar un impacto positivo a través de su actividad empresarial.

A este hito se suma Buk Happiness, reconocimiento que evalúa de manera anónima la experiencia y el nivel de felicidad de los colaboradores dentro de las organizaciones.

Para el negocio, ambos reconocimientos están conectados con una misma aspiración: construir una de las mejores empresas para el Perú. Esto implica entender que ser una buena empresa no solo consiste en generar resultados, sino también en cuidar a las personas, escuchar a los clientes, actuar responsablemente con los proveedores y la comunidad, y reducir el impacto sobre el medioambiente.

Sin embargo, para la empresa, estos logros representan también el punto de partida para continuar trabajando y establecer nuevos objetivos.

“Estamos muy orgullosos. Más que reconocimientos, representan un compromiso que asumimos para seguir mejorando, identificar nuevas oportunidades y generar cada vez un mayor impacto positivo en nuestro equipo, nuestros clientes y nuestro país. Nos emociona saber que siempre trabajamos para ser hoy mejor que ayer y mañana mejor que hoy”, señala Edinho Hayashida, socio principal de Doomo Saltado.

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